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Vorspeisen / Starters / Antipasti
Beef Tartare / Süßkartoffel / Wachtelei (A,C,D,M)
18.90 Classic steak tartare
Gänseleber-Terrine / Kürbiskern-Brioche/Zimt-Apfel (A, G)
16.90 Foie gras Terrine / pumpkin-seed brioche / cinnamon apple
Suppen / Soups / Zuppe
Consomme / Grießnockerl / Frittaten oder leberknödel (A,C,G,H,L)
6.90 Consommé with semolina dumpling or crepe slices or liver dumpling
Apfel-Sellerie Cremesuppe / Kerbelschaum (A, G)
8.90 Apple-celeriac cream soup / Chervil topping
Beilagen / side orders / Contorni
Petersilkartoffeln / Bratkartoffeln / Saisongemüse / Pommes frites / Reis / Serviettenknödel / Erdäpfelsalat (A,C,G,H)
6.50 Parsley potates, fried potatoes, seasonal vegetables, french fries, rice, dumpling slices, potato-salad
Hauptspeisen / Main dishes / Piatto principale
Wiener Schnitzel vom Kalb (A, C)
26.90 Classic veal « Wiener Schnitzel »
Dazu empfehlen wir Pertersilkartoffeln oder Erdäpfelsalat, Preiselbeeren
6.50 We recommend parsley potatoes or potato salad, cranbeeries
Hirschragout / Kroketten / Preiselbeeren (A, C)
26.90 Version Ragout / Croquettes / Cranberries
Wiener Tafelspitz / Röstkartoffel / Schnittlauch-sauce / Apfelkren (A,C,G,H,L,M)
28.90 Boiled beef Viennese style
Knusprige Stelze vom Roggenschwein (für 2 Personen) / Rosmarinkartoffel / Chorizo - Speck-Sauerkraut / Senf / Kren / milde Pfefferoni/ Essiggurkerl / Krautsalat
49.90 Crispy pig leg / for 2 Persons
Rosemary potatoes / Cabbage / Mustard / Horseradish / mild Pepperoni / Pickles
Cabbage salad
Schweinsbraten vom österreichischen Roggenschwein / Sauerkraut / Serviettenknödel (A, G)
22.90 Roast pork – from the Austrian Rye pork with Sauerkraut and dumling slices
Gulasch vom Rind / Serviettenknödel (A,C, H, G)
23.90 Beef Goulash with dumpling slices
Lammkrone / Ratatouille / Rosmarinkartoffeln (A, G)
34.90 Rastet lamb chops with ratatouille and Rosemary potatoes
Pilz-Ragout / Serviettenknödel / Trüffel / Rahmtupf (A, C, G, O)
26.90 Mushroom ragout / dum pling slices /truffle oil / cream topping / VEGETARIAN
Pilz-Ragout / Salzkartoffeln / Trüffel / Rahmtupf (A, O)
25.90 Mushroom ragout /boiled potatoes / truffle oil / VEGAN
Gebratene Entenkeule (Sous-Vide)/Süsskartoffelpüree / Calvados Jus (a,g,o)
25.90 Roast Duck leg with sweet potato pures and Calvados aus
Fisch / Fish / Pesce
Filet vom Wolfsbarsch / Pilz-Risotto / Fenchel (A, D, G, O)
27.90 Sea bass Filet / mushroom-risotto / Fennel
3 Riesengarnelen / Safran-Risotto / Baby-Mangold (D,G)
26.90 3 King Prawns / Saffron-Risotto / Baby Chard
Desserts / Sweet / Dolci
Kaiserschmarren / Zwetschkenröster (A,C,G)
12.90 Famous homemade Kaiserschmarren
Sachertorte / Schlagobers (A,C,G)
8.90 Homemade Sacher cake
Hausgemachter Apfelstrudel / Schlagobers (A, G)
8.90 Homemade Applestrudel
Sissi Torte
9.90 Apfel-Schokotorte mit Kirschsorbet und Waldbeerenragout
Apple and chocolate cake with Cherry Sorbet and wild berry Ragout