Griechenbeisl > seit 1447 > die älteste Gaststätte in Wien

Traditionelle Wiener Küche

Die berühmte traditionelle Wiener Küche hat sich auch im Wandel der Zeit ihre Tradition im Griechenbeisl bewahrt. Unser Küchenchef und sein Team bereiten diese Speisen nach guter alter Wiener Tradition im heutigen Zeitgeist zu.

Monatskarte
Weinempfehlung

Speise- & Weinkarte

Getränkekarte

Monatskarte - Der Küchenchef empfiehlt

Our Chef recommends / Les recommandations du chef / Lo Chef consiglia / Nuestro Chef ecomienda

Gebeiztes Filet vom Rind mit Kürbislinguini,
fruchtigem Brombeerchutney und Orangen-Wildsalat € 14.90

Marinated Beeffillet with pumpkin-linguini, blackberry-chutney / Filet de bœuf mariné avec linguini
de potirons, chutney aux mûres sauvages / Filetto di manzo marinato con linguini di zucca,
chutney al mora di rovo / Solomillo de buey marinado con linguini de calabaza, chutney al mora

Wildschweinterrine mit Kaninchenfiletkern,
eingelegten Kürbiskugeln und Rotkrautconfit € 14,10

Rabbit filet in wildboar-terrine with marinated pumpkin and red cabbage-confit
Terrine de sanglier avec potirons marinés et confit de chou rouge / Terrina di cinghiale con zucca marinata e confit di cavolo rosso / Terrina de jabalí con calabaza marinada y confit de col lombarda

Variation vom Schafkäse mit Tomatencoulis,
geschmorten Salatherzen und schwarzer Nuss € 13,90

Variation of ewe´s cheese with tomatoe- coulis and braised saladheart and black nuts
Variation de fromage de brebis avec coulis de tomates et cœur de salade braisé et noix
Variatione di pecorino con coulis di pomodore e cuori di insalata brasato e noce
Variedad de queso de oveja con coulis de tomate y corazon de ensalada braseado y nuez

Kürbiscremesuppe mit Pastinakenschaum € 5.50

Cream of pumpkin with parsnip-foam / Crème de potirons avec mousse de panais
Crema di zucca con spuma di pastinaca / Crema de calabaza con espuma di chirivías

Surf´nturf-rosa Rinderfilet trifft marinierte Kokusgarnele
mit Pastinakencreme und Traubenragout € 28.90

Surf and Turf of beef and prawns with parsnip- cream and grapes ragout
Surf and Turf de boeuf et gambas avec une crème de panais et ragout de raisins
Surf and Turf di manzo e gambas con crema di pastinacca e ragout di uva
Surf and Turf de buey y gambas con crema de chiriviás y ragout de uvas

Kalbsfilet rosa, Morchel-Beluga Rahmlinsen, Kürbisgemüse € 25.40

Roasted saddle of veal with morel –lentils and pumpkin / Filet rôti de veau avec des lentilles aux morilles et potirons / Filetto di vitello con lenticchie al spugnole e zucca
Filete de ternera con lentejas al colmenillas y calabaza

Wildschweinfilet mit Quitten-Rotkraut und Maronignocchi € 22.70

Fillet of wild boar with quince-red cabbage and chestnut- gnocchi / Filet de sanglier avec du chou rouge
et gnocchi aux marrons / Filetto di cinghiale con cavolo rosso e gnocchi di marrone
Solomillo de jabalí con col lombarda y gnocchi de castanãs

In 2erlei Sesam gebratener Tigerwels mit Kürbiskernrisotto und geschmortem Treviso € 23.30

In sesame coated Catfishfillet with pumpkinseeds – risotto and braised treviso
Filet de silure en manteau de sésame avec risotto aux grains de potirons et treviso braisé
Con sesamo arosto filetto di siluro e risotto al semi di zucca, treviso brasato
Con sesamo asado filete de siluro y risotto al semillas de calabaza, treviso braseado

Zum Abschluss empfehlen wir:

Weißburgunder Spätlese 2006 süß

Helles Goldgelb, feingliedrig, dezente Fruchtaromen
am Gaumen erfrischend angenehme Süße wird durch
harmonische Säure unterstützt
Familenweingut Rainprecht Oggau, Neusiedlersee Vol. 10.5 %
süß 10,5 % Vol das Glas € 4,70

Alle Preise inklusive aller Steuern und Abgaben / All Taxes and Charges included

Monatskarte
Weinempfehlung

Speise- & Weinkarte

Getränkekarte

Als Aperitif empfehlen wir

Glas Frizzante vom Cabernet Sauvignon das Glas € 5.20

Intensiv lachsrosa, Nuancen von Wald- und Himbeeren.
Prickelnd und erfrischend, geschmeidiger Abgang
Weingut Remushof Dorothea Jagschitz BGLD

Weinempfehlung des Monats

Welschriesling 2010

Fruchtige grüne Apfel- und Zitrusnoten, ausgeprägte Fruchtsüße,
dezente Exotik nach Mango, sehr elegant und harmonisch
Weingut Remushof - Dorothea Jagschitz – Oslip - BGLD
Trocken 10,5 % Vol.
0,75 lt € 28.70 1/8 lt. € 5.10

Cuvée Schwarzer Orkan 2008

BF + CS + Merlot Aus kleinen Barriquefässern,
vanillig, kaffeig und rauchig,
langlebig, das Holz ist schön eingebunden, mild im Abgang
Weingut   Fam Wind - St. Margarethen -   BGLD
Trocken          13,5 % Vol.
0,75 lt   € 47,-                        1/8 lt   € 7,90

Zum Dessert:

Weißburgunder Spätlese 2008 süß